冷蔵庫に入れてはいけない20の食品をご紹介します

新鮮なバナナの束をチラにまっすぐに置くのは良い考えのように思えるかもしれないですが、その前によく考えてください。果物がまだ少し緑色であるならば、バナナを冷蔵すると、バナナが黄色くなり、熟すことができなくなります。代わりに、彼らは黒くなり、どろどろになります。でも、健康的な黄色になったら、冷蔵庫に入れても問題ありません。

私たちのほとんどは、温かいトーストの上に蜂蜜を少し広げたり、またはボリュームたっぷりのお粥の上にたっぷりとかけたりしする。でも、きめが細かくざらざらした蜂蜜ほど、キッチンで悲惨なことはほとんどありません。この恐ろしい運命を避けるために、あなたの蜂蜜を冷蔵庫から遠ざけてください、そしてうまくいくでしょう。

完璧に良いチョコレートを台無しにしたいですか？ お気に入りのバーを冷蔵庫の棚に貼り付けてみてください。十分に長く放置すると、再び室温にさらされると、菓子は奇妙なコーティングを形成する可能性があります。この雰囲気の変化により、キャンディーの食感や味が変わることさえあります。

食いしん坊たちは、冷蔵庫にオリーブオイルを入れることを考えても、着替えに直面する必要があります。冷えた温度では、食材は曇って、その食感はより厚くなります–実際にはほとんどバターのようです。代わりに、オリーブオイルを保管する最良の方法は、冷暗所、別名食器棚に置くことです。 冷蔵庫のようなものですが、プラグを差し込む必要はありません。

地味なジャガイモのための冷蔵貯蔵ソリューションは、本当のやってはいけないことです。 実際、それらをアイスボックスに棚に置くと、深刻な病気になる可能性があります。野菜を冷蔵庫で保管すると、ジャガイモのでんぷんが砂糖に変わることがわかります。そして、これらのクーラーに保管されたジャガイモを焼いたり、焙煎したり、揚げたりして調理すると、心配な化学反応が起こります。冷蔵庫で生成された砂糖は酸と混合して、化学物質のアクリルアミドを生成します。これは、世界保健機関によって人体に有害であると見なされている物質です。

この栄養価の高いスプレッド可能なおやつは、キッチンの食器棚に保管する必要があるもう一つの食品です。 ピーナッツバターを冷蔵庫の近くに置くと、固くなり、広がりにくくなります。ただし、完全に有機的なピーナッツバターの中には、十分に冷やしておかないと分離する傾向があることに注意してください。

あなたがあなたのコーヒー容器を冷蔵庫に保管しているなら、あなたはおそらく最初から少数派です。でも、をクーラーボックスに収納することを避けるべき重大な理由があります。コーヒー豆はおいしいかもしれないですが、近くにあるものの香りを吸収するのにも優れています。したがって、豆が冷蔵庫内の他の強い風味のようになりすぎないようにするには、便利な食器棚の密閉瓶に保管する必要があります。

少しのニンニクは、保存可能期間に関しては大いに役立ちます。 確かに、新鮮さのためにクローブを冷蔵庫に保管するのは良い考えのように思えるかもしれないですが、実際には必要ありません。あなたが本当にする必要があるのはあなたのニンニクの球根をどこかよく換気されて乾燥した状態に保つことです。

そして、同じことがニンニクの兄、常に頼りになるタマネギにも当てはまります。理想的には、これらの野菜を暗所に置いて、発芽し始めないようにする必要があります。また、冷蔵庫に玉ねぎを入れておくと、他の冷やした内容物が少しファンキーになってしまう危険性があります。

ジューシーなメロンを最初に切り開く前に、実際には果物が冷蔵庫の貴重なスペースを占める必要はないです。結局のところ、食品包装に関しては、母なる自然が最適です。でも、メロンをスライスしたら、冷やさせたままにしておくことをお勧めします。新鮮さを増すために、できればラップで包んでください。

朝にパンを手に取り、それが古すぎて食べることができないことに気付くよりも、その日の始まりが悪いことはほとんどありません。毎日の主食を冷蔵庫に入れておけばパンが長持ちすると思うかもしれませんが、現実は違います。実際、冷蔵庫の内部の低温は、パンをパン箱に保管した場合よりもはるかに速くパンを乾かします。

コーヒー豆と同じように、バジルも周囲の食材の匂いを帯びており、独自の味が損なわれています。それを念頭に置いて、敏感なハーブをクーラーにしばしば収容される強い香りから遠ざけることが最善です。冷蔵庫を冷やすと、バジルの葉が垂れ下がります。

不思議なことに、科学的研究によると、ナスをより低い温度に保つと、野菜の味と食感に悪影響を与える可能性があります。ですから、茄子を美味しく保つために、紫色の農産物は必ず室温で保管してください。

次回、醤油瓶を混雑した冷蔵庫に詰めることを検討するときは、もう一度考えてみてください。調味料がチラー内のプレミアムスペースを占める理由はまったくありません。醤油は比較的涼しい場所に保管する必要がありますが、直射日光が当たると味が薄れることはありません。

それらすべての中でおそらく最も分裂的な料理の質問を紹介します。 ケチャップ–冷蔵庫にするか、冷蔵庫にしないか？ まあ、技術的には、調味料をクーラーに閉じ込めることは決して必須ではありません。冷蔵庫の外で赤いものがランク付けされないように、ケチャップの中にはたくさん詰め込まれていることがわかりました。

冷蔵庫が友好的な環境であるかどうかについて食いしん坊たちの討論者を分かれるもう一つの項目はオレンジです。 オレンジは酸味が強いので、果物を冷蔵庫に入れるのは良い考えではないと主張する人もいます。彼らは、冷たい気候は柑橘類の作物にダメージを与える傾向があると主張し、暖かい温度に対処できる証拠としてオレンジの厚い皮を指摘しています。

これは意外かもしれませんが、トマトは冷蔵庫から出す方がはるかに良いです。サラダフルーツはキッチンカウンターに置いておくと、おいしい味と口当たりが残ります。それらをアイスボックスにキャストすると、貧弱なトマトはすべて水っぽくて味がなくなります。

アボカドを熟成させたい場合は、冷蔵庫に捨てても効果はありません。 冷蔵庫の涼しい内部は実際に果物の成熟を遅らせます。代わりに、プロセスをスピードアップするために、茶色の紙でアボカドを袋に入れる必要があります。さらに良いことに、それをバナナの束の隣に置いて、母なる自然魔法を働かせるのを見てください。

ストレージが成功する限り、手がかりはこれにあります。ピクルスは、プロセスの性質上、冷蔵庫に保管する必要はありません。確かに、生産された漬物は、食品を保存する人類の最も初期の方法の一つでした。 瓶の中の塩の量だけで、ピクルスは室温で完全に元気になることを意味します。確かに、生産された漬物は、食品を保存する人類の最も初期の方法の一つでした。瓶の中の塩の量だけで、ピクルスは室温で完全に元気になることを意味します。

きゅうりを冷蔵することで、きゅうりを涼しく保ち、さわやかに食べることができますよね？ 間違いです！ 専門家は、過度に低い温度は野菜の外層を損傷する可能性があると主張しています。いずれにせよ、きゅうりは直射日光を避けておくと約1週間かかります。 ただし、これらの冷蔵庫のスキルをレベルアップすることは、料理のAゲームを磨く唯一の方法ではありません。 確かに、玉ねぎを冷やすのは素晴らしいことではありませんが、冷凍してみたことがありますか？または、角氷をキャセロールに落としてみませんか？ どちらも聞いたことがない場合は、食器棚を襲撃し、キッチンの使い方を変えましょう...

透明な角氷を作るのはそれほど難しいことではないです。結局のところ、あなたはただ澄んだ水を凍らせているだけですよね？ええと、そのH2Oのミネラルと溶存空気のおかげで、あなたの角氷はほとんどいつも曇っています。つまり、最初に二回水を沸騰させない限りです。 ご覧のとおり、違いは驚異的です。

アイスクリームが欲しくても、カロリーの影響に対処したくない場合は、より健康的な代替品としてフローズンヨーグルトをいつでも試すことができます。自分を作るのは簡単なことではありません。アイスキャンデーのスティックをお好みのヨーグルトに押し込み、数時間凍らせます。出来上がり：あなたは健康的でさわやかな夏のおやつを持っています。

小物がバスケットをすり抜けて機械に大混乱を引き起こすことを恐れて、小物を食器洗い機に入れることを心配しますか？ まあ、手洗いでそこに立つ必要はありません。代わりに、それらを洗濯バッグに入れて、食器洗い機で一緒に保つことができます。

アボカドの熟成が早すぎる場合は、新鮮なタマネギと一緒に保管してみてください。赤または黄色のどちらでも機能しますが、黄色の味はより強く、アボカドの味に影響を与える可能性が高くなります。ただし、どちらを選択しても、アボカドがこのように急速に褐色になるのを防ぎます。

みんな通ってきた道だよ ：あなたはあなたの鍋で沸騰するのにちょうど十分な水を測定したと思います、でも泡が上がり始めたらそれが実際には多すぎることに気付くだけです。誤って火傷をしないように、鍋の上に木のスプーンを置いてみてください。

卵を茹でた後、卵から殻を取り除くのにいつも問題があるなら、これはあなたのためのキッチンハックです。確かに、スプーン一杯の重曹を調理水に加えるだけで、殻がまっすぐに外れます。そして、それは簡単なことではありません–このハックを本当のタイムセーバーにします。

タマネギはとてもおいしいかもしれませんが、それらを切ることは確かにすべてのホームシェフの最も恐ろしい料理の悪夢です。 ただし、冷凍庫に入れるだけで涙を避けることができます。また、冷凍タマネギをカットしたくない場合は、最初に冷蔵庫に入れてから、最小限の手間で冷凍する前に事前にカットすることができます。

キャセロール、スープ、またはソースを作っているときに、少し油っぽいことがわかった場合でも、慌てないでください。 角氷を入れるだけです。グリースは氷に引き付けられます–おたまやスプーンで自由に取り除くことができます。でも、角氷が溶ける前にすべてを取得するには、いつでも動けるように構えている必要があります。

ラップとの出会いはすべて、あなたにとって苛立たしい、負けた戦いですか？ それからあなたはそれを冷蔵庫に保管し始めたいと思うかもしれません。信じられないかもしれませんが、冷たい空気はラップがそれ自体にくっつくのを防ぎながら、同じように簡単に裂けるようにします。 また、より簡単に展開できるはずです。基本的に、これは簡単です。

柑橘系の果物から最後の一滴のおいしいジュースを取り出すことになると、二つのアプローチを取るのが最善です。結局のところ、それらを新鮮に保つためにそれらを屈折させる必要があります–しかし、それは果物をジュースに適さないものにします。液体の良さを絞り出すときは、電子レンジで15〜20秒間放り投げます。

時には、調理後に石鹸で手を洗うだけでは不十分な場合があります。確かに、特に刺激的なものを準備している場合は、臭いが消えないことに気付くかもしれません。でも、レモンジュースで手をすすぐことは、特に魚のような嫌な臭いもので料理をしている場合は、絶対にうまくいく可能性があります。

野菜を作ると必然的にかけらが残ります。でも、それらの半端ものを単に捨てるのではなく、代わりに、それらを鍋に入れて野菜のスープを作ります。無駄を省くだけでなく、ソース、シチュー、スープのための健康的でミネラル豊富なベースもあります。さらに、在庫は密閉容器に最大1週間、または冷凍庫にさらに長く保管できます。

あなたが本当にあなたのストックに精通したいならば、それを角氷トレイで凍らせることによって物事をさらに一歩進めることができます。結局のところ、これは基本的に既製の測定手段であり、必要に応じて在庫の完全な部分を取り出すことができます。また、角氷トレイを戻す必要がある場合は、角氷をジップロックバッグに移すだけです。

次にシリアルの箱を完成させるときは、中のバッグを持ってください。そのワックス状の特性により、冷凍庫での保管に理想的であり、ハンバーガーや鶏の胸肉などの残り物を互いに分離しておくことができます。捨ててしまうバッグを積極的にリサイクルするだけでなく、冷凍庫の保管バッグを購入することでお金を節約できます。

新鮮なバナナがすぐに茶色に変わるのを見るのは普遍的な経験ですが、そうである必要はありません。熟していない状態から使用できない状態までの期間を延長するには、ラップを使用して束の端を覆ってみてください。バナナが茎からエチレンガスを放出するのを防ぎます。これは、カリウムが詰まった果実の急速な成熟を引き起こす可能性があります。

クレイジーに聞こえるかもしれませんが、食べ物にシャワーキャップをかぶせるのは、実際には素晴らしいキッチンハックです。 残り物を外部の汚染物質から保護するだけでなく、ほとんどすべての方法でアルミホイルやラップを使用して打ち負かします。結局のところ、シャワーキャップは皿の上に伸ばすのがはるかに簡単で、再利用も可能で、時間とお金を節約できます。

にんにくは、料理をくすんだものからおいしいものに変える最も簡単な方法の一つですが、皮をむくのは苦痛です。もちろん、あなたが皮を素早く取り除く秘訣を知らない限りです。あなたがする必要があるのはクローブをつかみ、それを平らに置き、そしてあなたのナイフの側面でそれを打つことです。 そしてそこから、皮が単に落ちるのを見ることができます。

完璧すぎるように見えますが、実際にはストローを使用して、イチゴから白い中心を取り除くことができます。 それが上から出てくるまで、甘美な赤いベリーの底を通してそれを押すだけです。次に、それを引っ張るだけで、イチゴの殻が一緒に運ばれるはずです。

セミソフトチーズをすりおろすほどイライラする料理体験はほとんどありません。キッチンの表面をモッツァレラチーズの乱雑なマッシュに変える代わりに、まずチーズを冷凍庫に入れてみてください。長くは必要ありません。実際、すりおろしをはるかに簡単にするには、30分で十分です。

特に頑固な瓶を開けるのに問題がある場合は、文房具の戸棚に向かってください。ふたの周りに輪ゴムを巻くと、必要とされていた余分な牽引力が得られ、ふたが簡単に外れるようになります。ふたを皿タオルで覆うことで、自分の手への圧力を和らげ、さらに牽引力を加えることもできます。

完璧なハンバーガーを調理することは、グリルにパテを投げるほど簡単ではありません。結局のところ、誤って牛肉を過度に調理するのは簡単すぎて、乾燥した満足のいく食事につながりません。ハンバーガーを最もジューシーに保ちたい場合は、パティに角氷を追加してみてください。クレイジーに聞こえるかもしれませんが、凍った水はただ溶けて、風味を維持しながら、水分をたっぷりと加えるでしょう。