Beber água com limão tem um grande impacto na saúde do qual mais pessoas deveriam saber

Como o próprio nome sugere, a água com limão é uma combinação fácil de dois ingredientes simples e acessíveis, tornando-a tão fácil quanto uma torta. Primeiro, despeje um copo de H2O limpa e segura para beber - água da torneira na maioria dos países desenvolvidos é ok - e, em seguida, esprema cuidadosamente cerca de metade do suco do limão no líquido.

E além de ser fácil de fazer, a bebida também é relativamente barata – principalmente se você mora em um clima quente o suficiente para cultivar e manter seu próprio limoeiro. É provavelmente em parte por isso que é um matador de sede tão popular na Ásia. Mas os efeitos da mistura de torta também podem explicar sua crescente popularidade.

Sim, como mencionamos anteriormente, beber água com limão pode ter um impacto dramático no corpo humano. E enquanto algumas dessas mudanças são mais ou menos imediatas, outras são relatadas após apenas uma semana de consumo da bebida várias vezes ao dia.

Então, o que exatamente a água com limão faz conosco? E o que acontece se você for além e incorporar esta bebida em sua vida por pelo menos sete dias? Bem, o guru do marketing de conteúdo, Bill Widmer, revelou algumas coisas que você pode esperar acontecer se decidir enfrentar o desafio da água com limão.

Em uma peça para o site Lifehack, Widmer escolheu alguns problemas que a mistura suculenta eliminaria. E um desses problemas é algo contra o que todos lutamos de tempos em tempos: cansaço. Portanto, o especialista escreveu: "Se tomar uma xícara de café a cada poucas horas está se tornando sua norma, considere beber água com limão por uma semana para limpar seu sistema".

Widmer até sugere renunciar completamente ao seu cafezinho, acrescentando: “Embora os dois primeiros dias sejam um pouco difíceis devido à abstinência de cafeína, no final da semana você deve começar a se sentir muito melhor do que há algum tempo. Então pare de pegar sua caneca de café e comece a espremer limões para obter mais energia no seu dia.

A segunda coisa que Widmer mencionou foi ficar doente. Ele observou: “Se você tem corrimento nasal e tosse constante a cada duas semanas, a água com limão pode ajudar! A vitamina C natural dos limões ajudará seu sistema imunológico a combater vírus e bactérias. Beber mais água também ajudará a limpar seu sistema e remover toxinas ruins de sua corrente sanguínea.

E de acordo com o especialista em marketing, a água com limão pode até ajudar a manter essa dieta. “Graças ao ácido do limão e à pectina, infundir a água com esta fruta ajudará o estômago a sentir-se mais cheio por períodos mais longos”, explicou. “A pectina é um produto químico natural encontrado em muitos tipos de produtos, então fique à vontade para combinar limão com um pouco de água para dar ao seu estômago mais substância para digerir. Além disso, você pode tomar água com limão antes das refeições para evitar que sinta muita fome.”

Mesmo se você estiver comendo com moderação, ainda pode ter problemas de estômago. Felizmente, a água com limão também pode ajudar - ou pelo menos foi o que Widmer afirmou. Ele explicou: “Beber água com limão por uma semana pode limpar seu sistema de toxinas e outras bactérias nocivas, e também tem uma estrutura molecular semelhante aos sucos digestivos do estômago. A água com limão enganará seu fígado para criar bile, o que ajuda a mover os alimentos por todo o trato digestivo. É por isso que qualquer indigestão, inchaço ou gás é aliviado com o consumo consistente desta bebida.”

O próximo item da lista de Widmer era a maldição da vida de muitos adolescentes: a acne. Ele revelou: “O limão produz antioxidantes que ajudam a evitar que sua pele tenha erupções. Além disso, o limão ajuda o corpo a produzir colágeno, conhecido por suavizar as rugas da pele e promover a elasticidade da pele. Beba água com limão por uma semana e você verá grandes mudanças em seu rosto!”

E a água com limão pode ser a chave se você quiser entrar em forma. Como? Tudo remonta a como o suco de limão pode aumentar a energia do seu corpo. Widmer escreveu: "Esse aumento de energia significa que seu metabolismo entrará em alta velocidade. Além de acelerar seu metabolismo, a pectina o manterá satisfeito por períodos mais longos". Portanto, adicionar água com limão a uma dieta nutritiva pode ajudar a otimizar sua jornada de bem-estar.

A água com limão também pode ajudar com problemas psicológicos, incluindo mudanças de humor. Widmer explicou: "Constatou-se que o consumo de limão reduz os níveis de estresse e melhora o humor". Pense nisso: o aumento da energia e um sistema imunológico mais robusto podem fazer maravilhas para a saúde física e mental. Como diz Widmer, "as propriedades naturais de alívio do estresse do suco de limão podem resultar em níveis de humor ótimos e controlados".

Portanto, se você já esteve em dúvida sobre a água com limão, os muitos supostos benefícios podem encorajá-lo a dar o salto. Mas ao brincar com essa mudança de estilo de vida, não devemos apenas aceitar a palavra de Widmer. Outras pessoas têm investigado por conta própria os efeitos da bebida de frutas e chegaram às suas próprias conclusões. O que acontece se você beber água com limão todos os dias?

Nicole Yi, ex-editora associada da PopSugar, uma vez consumiu água com limão por sete dias seguidos. Após o teste de uma semana, ela escreveu um artigo para o site revelando o que havia vivido durante o experimento. Então, as afirmações de Widmer são boas demais para ser verdade?

Yi começou seu artigo escrevendo: “Com vantagens como ajuda na digestão, perda de peso e prevenção de cálculos renais, a água com limão soa como um elixir milagroso. Então, quando descobri que os benefícios da água com limão na verdade não foram tão exagerados, sabia que tinha que testá-los eu mesma.”

Yi continuou: “Durante uma semana inteira, adicionei meio limão fatiado – menos não produziria vitamina C suficiente – à minha água e bebi de manhã à noite, reabastecendo conforme necessário ao longo do dia”. E embora a jornalista “não acordasse todas as manhãs com a pele brilhante e a barriga lisa como esperava”, ela notou um benefício inesperado.

Especificamente, Yi observou: “Durante a semana do meu experimento, fiquei surpreso ao ver quanta água eu bebia a cada dia. Na maioria das vezes, meu problema com a velha água é que ela é chata demais para beber. Mas o limão acrescentou sabor suficiente para tornar as coisas interessantes, encorajando-me a buscar meu copo de infusão cada vez mais.

Yi descobriu que sua ingestão de H2O quase dobrou, passando de cerca de 560 para 900 gramas por dia durante o desafio. No entanto, ela disse: “Esse pequeno experimento também teve um efeito colateral inesperado: comecei a sentir um pouco de náusea pela manhã quando bebia a água com limão com o estômago vazio”.

Yi continuou em sua coluna Popsugar: “Eu normalmente não tomo café da manhã - principalmente por força do hábito, não por causa do jejum intermitente - e me recusei a desistir de minha xícara de café para este experimento. Isso somado a água com limão com o estômago vazio até o almoço era uma receita para irritação estomacal. Isso pode ser devido à acidez do café e ao efeito alcalinizante do limão, mas não tenho certeza. Embora não fosse o suficiente para me impedir de continuar, eu definitivamente forraria minha barriga com um pouco de comida antes de tentar de novo.

Resumindo seu experimento, Yi concluiu: "Não recomendo beber água com limão o dia todo, todos os dias por um longo período para preservar o esmalte dos dentes. Mas se você está procurando uma maneira fácil de redefinir hábitos saudáveis, tente começar sua manhã com um copo de água morna com limão para reabastecer seu corpo e aumentar sua vitamina C." O escritor freelance Gianluca Russo chegou a uma conclusão ligeiramente diferente quando mudou para água com limão.

Russo também aceitou o desafio da água com limão, bebendo um copo da bebida todas as manhãs durante uma semana depois de se levantar da cama. Ele também observou os efeitos aparentes de seu hábito recém-descoberto em um artigo de 2019 para o site Insider. E parece que Russo só tinha coisas positivas a relatar, principalmente em relação à sua tez.

Russo explicou como o regime melhorou sua pele, escrevendo: “Em primeiro lugar, após a conclusão do meu desafio de água com limão por uma semana, notei que minha pele estava quase perfeita, sem espinhas, sem excesso de oleosidade e sem novas manchas. Também descobri que, ao toque, minha pele estava muito mais macia e parecia muito mais brilhante. Essencialmente, o suco de limão criou um destaque natural no meu rosto.”

Russo continuou: “Também descobri que a água com limão ajudou no meu hálito. Tendo sido amaldiçoado com mau hálito, as manhãs sempre foram um momento particularmente difícil para mim. No entanto, logo descobri que a água com limão melhorou isso, já que o ácido cítrico da fruta ajuda a quebrar e combater bactérias na boca.”

Depois que o escritor completou sua rotina de sete dias, porém, sua acne começou a voltar - sugerindo que talvez a água com limão tivesse feito a diferença. Além disso, ele observou: “No final da semana, também descobri que estava muito menos inchado. Os limões são um diurético natural e ajudam o corpo a liberar qualquer sal extra ao qual esteja se apegando. Por sua vez, isso diminui o inchaço.

E, embora Russo não tenha conseguido identificar mais nenhum benefício à saúde imediatamente perceptível, ele sugeriu que beber água pode ter estimulado seu sistema imunológico, já que ele não se sentiu mal durante o experimento (embora isso possa ser uma coincidência, obviamente). Ele admitiu: “Descobri a cada dia que ficava com sede mais rápido pela manhã. Também descobri que, se não matasse essa sede, ficava um gosto estranho na boca.”

A evidência de casos particulares é muito boa, mas você não acharia que deve começar a beber água com limão sem consultar especialistas. Então, o que eles têm a dizer sobre os prós e contras da água com limão? Jo Lewin é nutricionista registrada na Associação de Nutrição da Inglaterra, o que significa que o assunto está no alcance de sua especialidade. E ela deu sua opinião sobre o assunto em um artigo escrito para o site da BBC Good Food.

Antes de analisar as muitas afirmações feitas sobre a água com limão, no entanto, Lewin delineou os fatos básicos sobre os próprios limões. Ela escreveu: “Os limões e outras frutas cítricas são bem conhecidos por suas cascas coloridas, polpa sem caroço e sabor azedo e refrescante. Além disso, os limões contêm ácido cítrico e têm um alto teor de vitamina C.”

Mas consumir limões por motivos de saúde não é uma prática nova, como apontou Lewin. Ela continuou: “Os limões têm sido usados ​​há séculos e foram altamente considerados no passado para o tratamento do escorbuto – uma condição agora rara que pode se desenvolver por falta de vitamina C. Frequentemente se afirma que a vitamina C apoia o sistema imunológico; no entanto, os estudos foram inconclusivos.

Então, obter um suprimento regular de vitamina C através da água com limão evita que você contraia um resfriado? Bem, embora Lewin tenha citado um estudo que sugere que este não é o caso, esta investigação, no entanto, descobriu que a vitamina “pode encurtar a duração dos sintomas bem como reduzir pela metade o risco de resfriado comum em pessoas expostas a curtos períodos de estresse físico extremo – por exemplo, corredores de maratona.” Lewin acrescentou: “Os limões também contêm antioxidantes protetores chamados flavonoides”.

A nutricionista também deu uma olhada nos supostos benefícios da água com limão que foram elogiados por escritores como Widmer. “As manchetes vincularam beber água com limão a muitas outras alegações de saúde, incluindo perda de peso, digestão melhorada, efeitos ‘alcalinizantes’ no corpo, melhora da pele e desintoxicação”, escreveu ela. No entanto, Lewin continuou: “A pesquisa, especialmente estudos em humanos, para apoiar essas alegações de saúde é mínima”.

No entanto, nem tudo são más notícias para aqueles que estão convencidos das vantagens da água com limão para a saúde. Como Lewin atestou, “algumas evidências vincularam a vitamina C e os flavonoides a melhorias na pele. A vitamina C é conhecida por ajudar o corpo a produzir colágeno, o que contribui para a integridade da pele.”

E embora contenha açúcares naturais da fruta, a água com limão é vista por Lewin como uma boa aposta para saciar tanto a sede quanto a fome. Ela escreveu: “É possível confundir sede com fome; portanto, se você foi aconselhado a perder peso, tente primeiro tomar um copo de água com limão quando sentir fome para ver se realmente está apenas com sede. Se você costuma optar por bebidas com gás ou açucaradas, a água com limão seria uma alternativa com menos calorias e menos açúcar.

Naturalmente, então, como a água de limão é composta predominantemente por H2O, ela também é excelente para a hidratação. Lewin afirmou: “A desidratação é comum e pode apresentar dores de cabeça, tontura e cansaço. É importante garantir que você consuma bastante líquido durante o exercício ou em climas quentes. O British National Health Service aconselha beber de seis a oito copos de líquido – preferencialmente água – por dia.”

Lewin também reconheceu as afirmações de que a bebida pode ajudar com problemas estomacais, escrevendo: “Algumas pessoas acham que beber um copo de água com limão, principalmente logo pela manhã, ajuda na digestão”. No entanto, ela parou de sugerir que a bebida era uma cura milagrosa, dizendo, em vez disso, que quaisquer descobertas positivas nesse sentido eram “principalmente subjetivas e os relatórios são fúteis”.

Além disso, Lewin questionou a legitimidade das alegações de que a água com limão deveria ser consumida imediatamente. Ela opinou: “Os efeitos da água com limão não mudarão, independentemente de você beber logo de manhã ou a por último, à noite. Se você gosta do sabor da água com limão, pode ser uma boa escolha para as primeiras horas da manhã, pois muitas vezes acordamos um pouco desidratados – especialmente se você bebeu álcool ou comida salgada na noite anterior.

E a nutricionista negou que a água com limão auxilie no processo de desintoxicação. Ela revelou: “Atualmente, não há evidências que sugiram que a água com limão tenha um efeito alcalinizante ou desintoxicante no corpo. O fígado é responsável por eliminar as toxinas de tudo o que comemos, bebemos e a que estamos expostos em nosso ambiente, portanto, nenhuma quantidade de água com limão vai “desintoxicar” nossos corpos. Também não há verdade nas alegações de que a água com limão equilibra os níveis de pH.”

Várias dessas descobertas foram apoiadas pelo escritor da área médica Joe Leech, que em um artigo de maio de 2020 para o Medical News Today questionou da mesma forma a veracidade de algumas das afirmações feitas sobre a água com limão. Leech sugeriu, no entanto, que os flavonoides da fruta poderiam potencialmente reduzir a inflamação, enquanto o citrato de limão pode curar ou prevenir cálculos renais.

No entanto, o escritor era bastante cético sobre alguns dos benefícios percebidos de consumir a bebida, escrevendo: “Existem muitas outras alegações de saúde em torno da água com limão, mas a maioria não tem nenhuma evidência científica para apoiá-las”. Ele também refutou as sugestões de que a água com limão poderia ajudar na perda substancial de peso, alcalinizar efetivamente o corpo, ajudar a combater o câncer ou, talvez o mais bizarro, aumentar o QI.

Então, demos conta dos potenciais positivos de beber água com limão, mas há alguma desvantagem que devemos conhecer? Bem, talvez apenas uma. Em seu artigo para a BBC Good Food, Lewin destacou as consequências que o consumo prolongado de água com limão pode ter em nossos dentes.

“Sucos de frutas e líquidos ácidos podem afetar o esmalte dos dentes, por isso é melhor diluir o suco de limão concentrado com água ou beber com um canudo”, explicou ela. Portanto, embora a água com limão não seja exatamente a poção mágica que muitos gostariam que acreditássemos, é um refrescante matador de sede que pode ser consumido com segurança como parte de uma dieta balanceada.